在回答這個問題之前，先要強調一點，真愛是不受星座影響的。所以雙子座和水瓶座的人做什么動作才是真愛，不應該用星座來衡量。然而，我們可以從雙子座和水瓶座的性格特點出發，來探討他們在愛情中可能表現出的一些特征。

雙子座的人善于溝通，他們很會和人交流，能夠迅速融入一個群體中。他們在愛情中也是如此，會表達出自己的情感，并且懂得傾聽對方的聲音，有很強的包容心。雙子座的人非常聰明，他們對待愛情也比較理性，能夠很好地控制自己的情感。所以，如果一個雙子座的人真的愛上了你，他會試圖以最佳的方式來展現他的愛意和關心，比如用他的巧妙語言來甜言蜜語，或者通過小小的行動來表達對你的關注和關愛。

由于水瓶座認為自己是獨特的，因此他們在選擇伴侶時也會更加獨立，不想受制于對方。但是當他們真正愛上了一個人時，他們會認真對待這份感情，會給予對方更多的關注和支持。他們很懂得欣賞對方的獨特之處，并且會支持和鼓勵對方去做自己想做的事情，也會在需要的時候給予幫助。

那么，雙子座和水瓶座做什么動作才能表明他們真的愛你呢？這主要取決于個人的表達方式，所以并沒有一個簡單的答案。但是，一些可能的行為包括：

1. 在談話中表現出關心和關注：雙子座和水瓶座的人都很善于溝通，如果他們真的愛你，他們會在談話中表現出對你的關心和關注。他們會詢問你的近況，關注你的感受，而且會用心傾聽你的故事。

2. 支持你的成長和發展：水瓶座和雙子座的人都很欣賞獨立和自主的個性，對于他們愛的人，他們會尊重對方的選擇，并且支持對方的成長和發展。比如，如果你對某個方面很感興趣，他們會鼓勵你去嘗試，也會給你提供必要的支持和建議。

3. 給予小小的驚喜和關懷：如果一個雙子座或水瓶座的人真的愛你，他們會不時給你一些小小的驚喜，比如買一些你喜歡的東西，或者為你準備一頓美食。這些小小的表現其實是他們對你的關心和愛意的體現。

總之，雙子座和水瓶座的人在愛情中可能表現出的行為和態度各不相同，最終是否真的愛你還需要通過深入的交流和了解來判斷。無論如何，真正的愛情是不受星座影響的，星座只是人們為了便于理解和交流，而將人們的性格特點進行劃分和概括的一種方式而已。