沒有十二星座中姓蔡的人數超過其他星座，因為姓氏與星座沒有直接關聯。但是，可以統計每個星座中姓蔡的人數，以便得出哪個星座中姓蔡的人最多。

根據中國統計的姓氏排名，蔡是比較常見的姓氏之一。然而，并沒有公開的數據表明每個星座中姓蔡的人數，因此不能確定哪個星座中姓蔡的人最多。

不過，我們可以從其他維度來考慮這個問題。例如，可以分析蔡姓的個性特點，以及每個星座的特點，從而推測出哪個星座更容易有人姓蔡。

蔡姓的個性特點包括善良、勤奮、實事求是、有耐心等。從這個角度來看，天蝎座可能更容易有人姓蔡。因為天蝎座的人思維敏銳、有耐性、堅持不懈，是非常實干的人。他們通常會不遺余力地追求目標，付出不懈努力去實現自己的夢想，這與蔡姓人的性格特征十分相似。

此外，雙子座、巨蟹座和獅子座也可能有一定數量的姓蔡的人。雙子座的人很聰明，有很強的好奇心和創造力，他們也非常聰明，并且對事物的思考非常深入。巨蟹座的人溫順善良，有很強的家庭意識和家庭責任感，他們通常會成為家庭中的中心人物。獅子座的人自信、熱情、勇敢，通常勇于面對挑戰和困難，這與蔡姓人的性格特點也比較相似。

總之，沒有十二星座中姓蔡的人數超過其他星座。但是，從性格特點的角度考慮，天蝎座、雙子座、巨蟹座和獅子座可能是比較容易有人姓蔡的星座。