不同的個體因為遺傳、環境、生活習慣等多種因素的不同，導致身高和體重存在著較大的差異，因此十二星座每個人的身高體重表不是完全一樣的。

首先，身高和體重是受遺傳因素影響的。家族遺傳對身高有一定的影響，如果家族中的人普遍身高較高，那么該家族的后代身高也會較高。而對于體重方面，遺傳因素可能會影響個體的代謝水平和體脂分布，例如一些人的基礎代謝率比較高，就更容易消耗卡路里，體重相對較輕。

其次，環境因素也會影響身高和體重。營養狀況是影響身高的重要因素之一，營養充足的個體身高一般會比較高。而身高也與氣候、地理環境等因素有關，例如一些高海拔地區的人群相對身高較矮。對于體重方面，環境因素包括飲食、運動、作息等多方面，例如不良的生活習慣會導致體重過重。

最后，每個人的身體構成和代謝水平也不同，導致身高和體重存在較大的差異。例如骨架大小、肌肉率等因素都會影響身高的表現。而個體代謝水平的差異也能引起體重的不同。代謝水平對體重有重要作用，基礎代謝率的不同可能會導致同樣攝取的卡路里量，不同個體的體重增減情況也不同。

綜上，十二星座每個人的身高體重表不可能完全一樣，因為每個人的身高、代謝水平、生活習慣、環境等因素均有所不同，這些差異共同作用，導致每個人的身高體重表存在一定的差異。在實際生活中，我們應該關注自己的身體狀況，保持健康的生活習慣，合理飲食、多運動、注意休息，從而達到健康的身體狀態。