來(lái)源頭條作者:悅悅家的美食匯導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)村訂婚宴，8個(gè)人6道菜，客人覺(jué)得親家太摳門(mén)，結(jié)果越吃越高興！

前幾天悅悅?cè)⒓恿艘淮翁厥獾挠喕檠?，這跟大家想象中的訂婚宴還真的是不一樣，可能大家都會(huì)認(rèn)為訂婚宴就是男女雙方的家長(zhǎng)一起在飯店吃飯，點(diǎn)上滿滿一大桌子菜邊吃邊商談?dòng)喕槭乱?，即有排?chǎng)又有面子，雙方都滿意。每個(gè)地方的民俗風(fēng)情有差異，各地舉辦訂婚宴的方式方法可能存在出入，在這次訂婚宴上悅悅別的沒(méi)有記住什么，倒是那一桌子飯菜給我留下深刻的印象！各位朋友，歡迎來(lái)評(píng)論區(qū)分享您當(dāng)?shù)氐挠喕檠缌?xí)俗，讓大家見(jiàn)識(shí)一下，先謝謝您了哈！

表弟是未來(lái)的新郎，本來(lái)與女友是自由戀愛(ài)，打算年底結(jié)婚，女方的媽媽要求先把婚給訂了，形式還是走一走，也得請(qǐng)一個(gè)媒婆在中間象征性的牽一牽線，這也是臨時(shí)的訣定，表弟的父母都在外地趕不回來(lái)，既然是訂婚，那男方也應(yīng)該有家長(zhǎng)出面才行，于是表弟就讓兩個(gè)姐姐代替家長(zhǎng)出席了，因?yàn)槎际且粋€(gè)城里的，大家的生活習(xí)慣都一樣，女方的家是在我們這里比較落后的一個(gè)鎮(zhèn)上，家里的經(jīng)濟(jì)條件不太好，我們一行4個(gè)人去到女方家里后，表弟的女友就帶著他去封紅包認(rèn)親了，臨時(shí)被拉過(guò)來(lái)當(dāng)家長(zhǎng)的我們便在女方家里坐著吃東西聊天，等著訂婚宴的開(kāi)席。

我們是早上九點(diǎn)多就到了，表弟的丈母娘和老丈人兩個(gè)人就一直忙個(gè)沒(méi)完沒(méi)了，不停的走進(jìn)走出準(zhǔn)備各種食材，這不由得讓悅悅非常期待品嘗到訂婚宴上的美食。直到中午12點(diǎn)多才正式開(kāi)席，小方桌上總共就只有6碗菜，這不免讓悅悅有些失望，本以為至少也得十來(lái)盤(pán)菜才算得上是正規(guī)的訂婚宴，他們家簡(jiǎn)陋的桌子上擺著4碗葷菜2盤(pán)子素菜，悅悅非常擔(dān)心共總8個(gè)人，主家只準(zhǔn)備了這么一點(diǎn)菜，會(huì)不會(huì)有些怠慢了，光看這菜的數(shù)量確實(shí)有些少，顯得太不正式，太隨便，太小氣了一些，訂婚宴上8個(gè)人只有6道菜，作為親家代表的我們看了后確實(shí)感到非常的不高興，覺(jué)得太虧了，如果等下不夠吃了，那該怎么辦呢？悅悅為此還捏了一把汗，帶著滿心的疑慮坐等開(kāi)席，

表弟的丈母娘還在廚房里忙碌，是他的老丈人陸續(xù)的把菜端上桌，第一端上桌的是那一大碗的炸野生小魚(yú)，我們老家叫它鰾子魚(yú)，肉嫩骨少，平時(shí)很少見(jiàn)，愛(ài)吃的人特別多，如果在市場(chǎng)里買(mǎi)的話，價(jià)格也是比較高，最常見(jiàn)的做法就是擠去內(nèi)臟后洗凈放調(diào)料腌制，然后再煎一煎就能吃了，這里的做法有些不一樣，但足以體現(xiàn)出主家的細(xì)致和用心，它是處理干凈之后裹了一層糊粘上白芝麻，炸至酥脆，這么一大碗的小魚(yú)，足足得有40來(lái)?xiàng)l，收拾處理起來(lái)確實(shí)需要花費(fèi)很多的心思，看得出這一大碗的油炸野生小魚(yú)傾注了他們真誠(chéng)待客的滿腔熱情。

另外兩碗是雞肉湯和小炒雞肉，雞是他們自家養(yǎng)的，今天早上剛殺，因?yàn)閭€(gè)頭太大只了，于是一整只分成了兩種做法，一半加了新鮮的蘑菇燉湯，另一半是加了青辣椒做成了炒菜，話說(shuō)這貨真價(jià)產(chǎn)的自養(yǎng)雞比吃鉰料長(zhǎng)大的雞要有營(yíng)養(yǎng)，味道也更鮮美，主家為了今天的宴席特意殺雞準(zhǔn)備，也算是非常的大方了。

最后一盤(pán)子的葷菜是五花肉，因?yàn)樽罱i肉價(jià)格漲得離譜，鄉(xiāng)下賣肉的幾乎都關(guān)張了，有錢(qián)都買(mǎi)不到肉，表弟的丈母娘卻特意準(zhǔn)備了這么一大碗的五花肉來(lái)待客，看來(lái)也是跑了不少地方才買(mǎi)到的，雖說(shuō)現(xiàn)在大家都不怎么吃得下大塊的五花肉，但這種香味四溢的做法令人忍不住想要嘗上一塊。通常在結(jié)婚辦酒席的時(shí)候，才能見(jiàn)著它的身影！從這里也能看得出表弟的丈母娘為這頓訂婚宴花費(fèi)了不少的心思。她把自己認(rèn)為最好的東西都做出來(lái)招待客人了。剩下的2盤(pán)素菜就是炒白菜，自己家種的大白菜鮮嫩甜潤(rùn)，簡(jiǎn)單一炒美味即成，一上桌就受到了大家的歡迎！

農(nóng)村訂婚宴上8個(gè)人只有6道菜，剛開(kāi)始大家都以為是親家太摳門(mén)了，結(jié)果大家越吃越高興！讓人沒(méi)有想到的是他們家的碗特別的大個(gè)，分量特別足，真材實(shí)料的農(nóng)家菜讓人越吃越想吃，越吃越過(guò)癮。從這次訂婚宴可以看得出表弟女友一家都是實(shí)在人，雖然條件簡(jiǎn)陋，但真心實(shí)意熱情待客，不虛榮不攀比！表弟能找到這樣人家的女孩，算是非常不錯(cuò)了。

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