來(lái)源頭條作者:73神牛#天南地北大拜年#“十五的月亮十六圓，過(guò)完十六從頭受”，雖然說(shuō)“不出正月都是年”，但是隨著正月十五元宵節(jié)的結(jié)束，慶祝新年和迎春接福的也就算是告一段落，人們要迅速?gòu)倪^(guò)年的喜慶歡樂中走出來(lái)，投入到正常的工作和生活中去，畢竟幸福的生活還是要靠辛苦付出才能得到，所以民間就有“過(guò)完十六從頭受”的說(shuō)法，也就是過(guò)完正月十六就要回歸正常的工作和生活。

正月十六的講究和習(xí)俗還是不少的，首先要做的就是“送年”，也就是要把一些過(guò)年用品開始收拾起來(lái);其次正月十六按照民間傳統(tǒng)說(shuō)法，這天是出門“走百病”的日子，因此正月十六記得：1要吃，2要過(guò)，做3事，寓意新的一年里順心順意，百病不生人安康。

正月十六“送年”，記得“1要吃”“上燈圓子落燈面”，正月十五吃湯圓或元宵，有著團(tuán)團(tuán)圓圓和甜甜蜜蜜的美好寓意，而到了正月十六就是要吃面條的時(shí)候，因?yàn)槊鏃l代表著諸事順利，以及平安長(zhǎng)久的寓意，民間就有“上車餃子下車面”的說(shuō)法，以及各種喜慶宴席上，結(jié)尾的時(shí)候都是來(lái)上一碗面，寓意事情的圓滿結(jié)束。

推薦菜譜：香菇鮮蝦雞蛋面

1.蝦清洗干凈去除蝦線，剪去蝦槍，西紅柿洗凈后去除根蒂切成片，香菇去除根蒂洗凈后切成片。

2.鍋中入油下入蝦煎出蝦油，下入蔥姜末爆出香味后烹入料酒，把西紅柿入鍋炒至起沙后添湯。

3.湯開后以后下入手搟面，放入香菇片，煮至面條成熟后下入羊肉片，雞蛋打入手勺中燙成荷包蛋入鍋，鍋中加入鹽和胡椒粉調(diào)味，撒入蔥花香菜即可出鍋。

正月十六“送年”，記得“2要過(guò)”一，過(guò)橋

正月十六民間素有“走百病”的說(shuō)法，也就是在正月十六這天出門多走走，畢竟從除夕開始一直到正月十五，人們很少運(yùn)動(dòng)，這個(gè)時(shí)候開始“送年”恢復(fù)正常生活，多出來(lái)活動(dòng)活動(dòng)感受春天的氣息是非常有好處的。

其中正月十六找個(gè)小橋走過(guò)去，就有新的一年里可以順順利利，而且沒有病疼的寓意，因此正月十六這天的早上，很多人都喜歡出門遛彎和過(guò)過(guò)橋。

二，過(guò)溝溝坎坎

正月十六“走百病”的時(shí)候，很多人講究遇到溝溝坎坎邁過(guò)去，寓意就是新的一年里遇到坎坷可以順利度過(guò)，這也算是正月十六的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。

記得我小時(shí)候，那個(gè)時(shí)候講究把過(guò)年的年俗用品都給燒掉，大人和小孩跨火堆，寓意烤火不生病，以及日子越過(guò)越興旺，現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)越來(lái)越少見了。

正月十六“送年”，記得“做3事”一，送祖先

從臘月二十九開始，人們講究把家里的祖先接回來(lái)過(guò)年，而且開始請(qǐng)神祈愿，希望新的一年里能夠順順利利的，迎春接福和日子越過(guò)越紅火。

這個(gè)時(shí)候家里都會(huì)擺上族譜或牌位，到了正月十六，年就算是過(guò)完了，這些牌位和族譜也就要收拾起來(lái)好好保管，這在民間叫做“送神”。

二，送霉運(yùn)

過(guò)年期間會(huì)搭建燈棚，以及過(guò)年期間的各項(xiàng)慶祝和祭祀所用器具，到了正月十六這天，這些器具就該收拾起來(lái)，有用的會(huì)留存保管起來(lái)，一次性的就會(huì)給丟棄，民間管這叫“丟霉運(yùn)”。

三，落燈

落燈是正月十六的傳統(tǒng)習(xí)俗，這天會(huì)把過(guò)年期間買的彩燈收拾起來(lái)，懸掛的大紅燈籠也開始收拾起來(lái)，如果外面是紙糊的，會(huì)把紙去掉骨架留下來(lái)，這燈一落也就算是把年送走了，開始正式回歸正常的工作和生活。

正月十六也是百無(wú)禁忌的一天，也開始正式回歸正常的生活，記得：1要吃，2要過(guò)，做3事，開始“送年”，預(yù)祝新的一年里能夠順心順意人安康。