從古至今，百姓認(rèn)為“龍”代表著祥瑞，是呼風(fēng)喚雨的主宰，也流傳著諸多關(guān)于龍的傳說(shuō)和民俗，其中最典型的就是二月二龍?zhí)ь^了。“龍?zhí)ь^”最初源于古老的天象星宿，每年的卯月卯日，東方蒼龍七宿星象中的“龍角星”就會(huì)從東方的地平面慢慢升起，嶄露頭角，這意味著萬(wàn)物復(fù)蘇、時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，所以每到二月初二百姓便會(huì)敬龍祈雨、放生祈福等一系列民俗活動(dòng)，以這樣的方式表達(dá)誠(chéng)意，希望新的一年能風(fēng)調(diào)雨順、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)。在二月二龍?zhí)ь^各項(xiàng)民俗中，“剃龍頭”可以說(shuō)是最廣為流傳的，每到此時(shí)，不管是男女老少，都會(huì)去理發(fā)店理發(fā)、修面，好好的收拾一番，使自己看上去容光煥發(fā)、全身充滿活力，寓意新的一年鴻運(yùn)當(dāng)頭、萬(wàn)事順利。加上民間有“正月不剃頭”的說(shuō)法，所以人們便都是等到二月二扎堆理發(fā)。除此之外，這1采2忌3吃4敲”要遵循，象征抬起一年好兆頭。一、二月二龍?zhí)ь^，早晨起床記得采“龍氣”二月初二在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中，又被稱為“卯月卯日”，雙為吉，是轉(zhuǎn)來(lái)好運(yùn)的吉祥日子，猶如一年之始、一日之晨，所以二月二對(duì)于我國(guó)的民眾來(lái)說(shuō)尤為重要，在這天民間有采“龍氣”之說(shuō)。龍作為我國(guó)神話傳說(shuō)中具有代表的神異動(dòng)物，如神一般的存在。在民間，老百姓認(rèn)為龍能隱能顯、能長(zhǎng)能短、能巨能細(xì)、能呼風(fēng)喚雨、能登天潛淵，是祥瑞的代表并將其視為保護(hù)神。相傳，二月初二是東方的青龍嶄露頭角、升天的日子，所以這天也是采取“龍氣”的最佳時(shí)間。通常采“龍氣”是有講究的，在卯月卯日卯時(shí)，二月二的早上5點(diǎn)到7點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段，趁著晨曦初露從自己家出門(mén)面向蒼龍所在的東方，深吸5口氣，扭動(dòng)身體進(jìn)行鍛煉，這就是人們常說(shuō)的采“龍氣”。采了“龍氣”，全身都充滿“精氣神”，寓意著吸收了財(cái)、福、運(yùn)、喜四氣，接下來(lái)的日子會(huì)越過(guò)越好。二、二月二龍?zhí)ь^，這2件事要忌諱1、忌諱碰石磨俗話說(shuō)“磨為虎，碾為龍”，在民間古人認(rèn)為石磨上的碾子是龍頭的化身，二月二龍?zhí)ь^的這一天，人們比較忌諱使用石磨，一是怕石磨在使用的過(guò)程中壓住了龍頭，耽誤龍王升天、惹怒龍王，二是龍王這一天剛嶄露頭角，石磨在磨面的過(guò)程中會(huì)來(lái)回碾壓，此時(shí)使用石磨可能會(huì)將“龍頭”碾壞了，這樣就會(huì)影響龍王這一年的施云布雨，干旱的天氣會(huì)導(dǎo)致莊稼收成減少，所以在我國(guó)山東一帶，在二月二龍?zhí)ь^的前一天，有石磨的人家就會(huì)把石磨清洗的干干凈凈的，并將石磨的上扇支起來(lái)，以便于“龍?zhí)ь^”。2、忌諱碰剪刀針線民間有二月二龍?zhí)ь^，人們講究不能碰針線、剪刀等尖銳的器物，古人認(rèn)為這天是龍王在上空觀望天下的日子，如果在這時(shí)婦女做針線活或碰剪刀，可能會(huì)刺傷龍王的眼睛，導(dǎo)致在干旱時(shí)節(jié)龍王不能及時(shí)行云布雨，影響莊稼的收成，所以為了日后能風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，這天人們會(huì)格外注意。不過(guò)理發(fā)店的剪刀和推子是排除在外的。三、二月二龍?zhí)ь^，這3種傳統(tǒng)食物要記得吃1、吃“龍食”二月二這天，百姓認(rèn)為龍王大施恩澤，在飲食上也要有諸多講究，不管什么食物，都要用“龍”字命名，像吃餃子稱為吃“龍耳”，吃豬頭肉稱為“抬龍頭”，吃春餅稱為“食龍鱗”，吃龍須面稱為“扶龍須”等等，各種美食與“龍”有了聯(lián)系，被賦予了美好吉祥的寓意。”龍“在百姓的心中是神圣不可侵犯的，為什么一邊尊崇信仰，又要將以“龍”的身體部位命名的美食吃掉？其實(shí)這只是老百姓對(duì)未來(lái)美好生活的憧憬。人們認(rèn)為“龍”是祥瑞的化身，認(rèn)為吃掉代表龍身的美食，就是將福氣吃到了肚子里，以龍來(lái)祈福，這樣以后的日子才會(huì)越過(guò)越順、美滿富足。2、吃金豆俗話說(shuō)“二月二，吃豆豆”，在民間有二月二吃“金豆”的習(xí)俗。通常人們?cè)谶@天會(huì)炒金豆，在庭院中焚香設(shè)案，將炒好的金豆端上供桌供奉。所謂的金豆其實(shí)就是現(xiàn)在人們所說(shuō)的爆米花，色澤金黃像金子，故得名為金豆，有的地方也叫糖豆。關(guān)于二月二龍?zhí)ь^吃金豆還有一個(gè)傳說(shuō)，相傳在唐朝時(shí)期，由于當(dāng)時(shí)武則天篡位登帝的行為惹怒了萬(wàn)神世界的最高統(tǒng)治者玉皇大帝，下令三年不能給人間降雨以示懲戒。干旱的天氣讓百姓遭了難，很多人都吃不飽甚至餓死，龍王不忍百姓受苦，于是就偷偷給人間施雨，但世上就沒(méi)有不透風(fēng)的墻，后來(lái)還是讓玉皇大帝知道了，就將龍王壓在大山下，并立碑稱“要想重登靈霄閣，除非金豆開(kāi)花時(shí)”，老百姓為了龍王，便開(kāi)始尋找能開(kāi)花的金豆。功夫不負(fù)有心人，人們發(fā)現(xiàn)玉米金黃猶如金子，便將其放入鍋中炒開(kāi)花，就這樣百姓紛紛開(kāi)始效仿炒“金豆”讓其開(kāi)花。經(jīng)過(guò)百姓的努力，玉皇大帝終于赦免了龍王，讓其重返天庭。就這樣二月二吃“金豆”的習(xí)俗便流傳了下來(lái)。3、吃驢打滾在老北京，在二月二這天還有吃驢打滾的習(xí)俗，味道清甜，口感綿軟，咬上一口嫩甜之余還有一絲豆香味， 吃起來(lái)層次非常豐富，而且驢打滾主料為糯米粉，富含營(yíng)養(yǎng)，具有溫暖脾胃的作用，非常適合春天食用。更重要的是用黃豆粉裹著豆沙餡的驢打滾，有財(cái)源滾滾、招財(cái)進(jìn)寶的寓意，是老百姓對(duì)美味富足生活的向往。四、二月二龍?zhí)ь^，記得敲一敲這4個(gè)地方在民間有“”二月二敲梁頭，大囤滿小囤流。二月二敲案桌，打得糧食沒(méi)處擱。二月二敲鍋臺(tái)，大小元寶滾出來(lái)。二月二敲門(mén)墩，坐下不動(dòng)也生金”的俗語(yǔ)。在農(nóng)耕時(shí)代，老百姓基本是靠天吃飯，生活質(zhì)量完全取決于收成，所以風(fēng)調(diào)雨順對(duì)他們格外重要。每到二月初二，人們?cè)诩漓雰x式完成之后，主婦們便會(huì)拿著竹竿敲房梁、案桌、鍋臺(tái)以及門(mén)墩，并且還會(huì)一邊說(shuō)著吉祥的話，祈求新的一年能風(fēng)調(diào)雨順、錢(qián)糧滿囤。——老井說(shuō)——隨著社會(huì)的發(fā)展、時(shí)代的變遷，人們不會(huì)再吃不飽穿不暖，百姓都過(guò)上了富足的生活，與古人對(duì)生活的要求也有所不同，但初衷是一樣的，都期盼未來(lái)的生活更美好，而這些老傳統(tǒng)恰恰表達(dá)了人們美好愿望，是不能丟棄的，而且它們也是中華文化其中的一部分，需要更好的傳承下去。我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專(zhuān)注吃喝玩樂(lè)市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。