童謠唱道：

“初一糕，初二粽，

初三螺，初四艾，

初五扒龍船，初六嘴企企……”

端午節(jié)，我們莆田方言稱之為“五日節(jié)”。節(jié)時(shí)，一家人開(kāi)始忙碌起來(lái)，灑掃庭除，吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒，懸艾葉菖蒲、掛荷包和拴五色絲線......

今天小編帶著大家

一起遨游一下

這“五日節(jié)”吧 ！

初一糕

“初一糕”即指農(nóng)歷五月初一，全家男女老少都要吃上一口糕，這個(gè)“糕”，多為楓亭糕，也可以食米糕，寓意節(jié)節(jié)高。

初二粽

五月初二，包粽子。首先要準(zhǔn)備好粽子葉，包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準(zhǔn)備粽子里面的餡料，將餡料置于粽葉中，粽子則完成了。外形也比較多樣化。比較常見(jiàn)的有菱形、多邊形、柱形（馬腳粽或馬腿粽）。

“初三螺”

“初三螺”是指初三這一天家家吃螺，莆仙地處沿海，海產(chǎn)品豐富，吃螺可以醫(yī)治短脖病，也可明目。

“初四艾”

“初四艾”是指初四早上，各家在門(mén)和窗框上插上艾草、菖蒲，寓意辟邪。

初五扒龍船

“初五扒龍船”是指在初五時(shí)莆田一些地方會(huì)舉辦龍舟賽。龍舟競(jìng)賽已然成為一項(xiàng)水上體育運(yùn)動(dòng)，只有水鄉(xiāng)才有此項(xiàng)活動(dòng)。端午節(jié)賽龍舟的民間傳說(shuō)一是借劃龍舟追趕拯救投江的屈原，二是驅(qū)散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的肉身。后來(lái)，競(jìng)渡之習(xí)不斷盛行開(kāi)來(lái)，如今，演變?yōu)橐环N民間水上健身競(jìng)技活動(dòng)。

洗“午時(shí)水”

洗“午時(shí)水”：農(nóng)歷五月初五用“午時(shí)草”沐浴，古時(shí)實(shí)為五味益身的青草藥合成，叫五味草。現(xiàn)在農(nóng)村通常是將石榴連枝帶葉、蛋草、枇杷葉、尖尾松柏枝葉、蕨類(lèi)植物等幾種青草捆在一起，放在鍋里連咸蛋、淡蛋、豆莢、大蒜等一起煮水，燒煮出來(lái)的水稱為“午時(shí)水”，即可用來(lái)沐浴。

吃“午時(shí)蛋”

農(nóng)歷五月初五，大人小孩吃經(jīng)“午時(shí)草”煮過(guò)的“虎蛋”，還有豆莢、大蒜，蛋有咸蛋與淡蛋之分，成串豆莢、大蒜置于鍋中與“午時(shí)草”一起煮，吃后可以怯病、驅(qū)邪、以增強(qiáng)體質(zhì)，防止因夏季雷陣雨淋濕而得病。

掛“虎蛋”

用五色線編成小網(wǎng)袋裝上幾個(gè)“午時(shí)蛋”掛在孩子胸前，小孩常常會(huì)互相比對(duì)誰(shuí)的“蛋袋”更為漂亮，誰(shuí)“蛋袋”里裝的蛋更多。小孩還會(huì)經(jīng)常拿“午時(shí)蛋”對(duì)敲，比比看誰(shuí)的蛋殼更為堅(jiān)硬。

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（來(lái)源：莆田廣播電視臺(tái)）一

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