在中國，筷子文化源遠(yuǎn)流長，看似平淡無奇的兩根小棍兒卻有著豐富的文化內(nèi)涵中國人對飲食極為講究，孔子“食不厭精，膾不厭細(xì)”可以看作對飲食禮儀的一種追求。中國人重視血緣宗法紐帶、聚族而居，這使得作為日常事或必需品的筷子自然而然的形成一套禮儀規(guī)范，中國人賦予了筷子豐富的文化內(nèi)涵。

你會(huì)使用筷子嗎？如果這樣問，肯定會(huì)被絕大多數(shù)中國人側(cè)目，筷子誰不會(huì)用，中國人不會(huì)用筷子怎么吃飯。那么你會(huì)正確握筷子嗎？

40歲以下，能說得上來可能沒有幾個(gè)。現(xiàn)在人在外面用餐機(jī)會(huì)多，這就讓我有機(jī)會(huì)觀察大家在吃飯時(shí)手握筷子的方式。經(jīng)過長時(shí)間的對比發(fā)現(xiàn)年齡在60歲以上，不分男女，握筷子方式大體相同。40歲以下的就千奇百怪了。今天風(fēng)水大師網(wǎng)就為我們講講筷子的風(fēng)水知識(shí)，看看你了解多少。

1、用哪只手握取

人都有兩只手，一只左手，一只右手，用拿只手拿取筷子都是可以的。中國人一般都習(xí)慣于用右手做為主動(dòng)手（右撇子）。風(fēng)水大師網(wǎng)提醒大家如果用左手來握取筷子，一定要注意，在選擇位子時(shí)，同桌也有左撇子，那兩人最好坐在一起。同桌只有自己一個(gè)用左手握取筷子，那么選擇位子時(shí)，四方桌且桌子一邊要坐兩人，選擇桌子一邊的左端就坐，如果是圓桌，那盡量讓自己的左手邊有更多的空間。這樣做的目的只有一個(gè)，防止在取食時(shí)自己的筷子與邊上的人相碰。在餐桌上兩人的筷子相碰是很失禮的一件事。

2、筷子握取部位

筷子分筷頭筷尾，筷頭一般圓潤光滑，稍細(xì)一些，用來夾取食物。筷尾方正，一般有刻花刻痕，比筷頭粗大一些。一般來說，小孩用筷子時(shí)，握取部位在筷子中部。成年后可向筷尾移動(dòng)，握取部位在離筷尾四分之一處。

特別要強(qiáng)調(diào)是，當(dāng)同桌有老人長輩時(shí)，握取筷子時(shí)切不可太向筷尾移動(dòng)，更不可超過長輩的握取部位，這體現(xiàn)了小輩對長輩的尊敬。成年人與小孩握取部位不同，主要是從力學(xué)角度出發(fā)，小孩手上沒勁道，太向筷尾處移動(dòng)，取食時(shí)力道不夠，食物容易從筷子上滑落。成年后手勁增大，握取部位向筷尾移動(dòng)，要以更方便取食離自己稍遠(yuǎn)的食物，也能更好避免取食時(shí)手指直接食物觸碰造成的不雅觀，不衛(wèi)生。

3、筷子握取方式

兩根筷子一根為動(dòng)筷，另一根為靜筷，兩根相互配合。動(dòng)筷故名思意，就是在取食時(shí)這根筷子來控制開合程度。靜筷相對于握筷的手來說，位置是相對靜止不動(dòng)的。靜筷在虎口內(nèi)側(cè)，動(dòng)筷在虎口外側(cè)。

4、正確控制筷子

靜筷在虎口內(nèi)側(cè)，以虎口正中、母指第二指節(jié)、無名指指端為三個(gè)著力點(diǎn)，相對靜止的把握在手上，動(dòng)筷在虎口外側(cè)，以虎口中正外側(cè)一指寬處、母指前端第一指節(jié)中間、食指前端內(nèi)側(cè)、中指前端為四個(gè)著力點(diǎn)。

動(dòng)筷因?yàn)橛兴膫€(gè)著力點(diǎn)，所以在張開筷子時(shí)，動(dòng)筷不會(huì)掉落。開張動(dòng)筷時(shí)，動(dòng)筷以母指為軸心，在中指與食指的控制下作開合動(dòng)作。

筷子的使用其實(shí)很簡單，筷子禮儀也并不苛刻，但是有一些行為確實(shí)要禁止的，這關(guān)系到一個(gè)人的教養(yǎng)和素質(zhì)。

筷子雖小，但是中國人賦予它的文化內(nèi)涵可不小，作為中國人，我們更應(yīng)該注意筷子的用餐禮儀，若有疏忽，豈不貽笑大方。風(fēng)水大師網(wǎng)推薦：筷子風(fēng)水禁忌 你知道幾個(gè)呢？