大家好，我是美麗的海濱城市煙臺(tái)的鄉(xiāng)村榮姐，一個(gè)地地道道的農(nóng)村人，每到春天，就喜歡到戶外挖野菜回家做美食，大多數(shù)的野菜營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有藥效，除了野菜，樹(shù)葉也是深受人們的喜歡，同樣營(yíng)養(yǎng)豐富，像榆錢，枸杞葉，香椿，柳樹(shù)葉等等，今天我們分享一種不常見(jiàn)的樹(shù)葉的吃法，清明前后，這樹(shù)葉比香椿還鮮，錯(cuò)過(guò)要等一年，蒸一蒸就上桌，真香！喜歡我的文章記得幫忙關(guān)注+分享支持支持喲！謝謝大家

跟大家說(shuō)也許不相信，我是今年第一次吃這種樹(shù)葉，鄰居?jì)鹱樱媚棠淘诖蠼稚险俏迨宓缴缴习褬?shù)枝剪下來(lái)了，我想很多人都不認(rèn)識(shí)，這是山石榴樹(shù)，外形像山楂，但是表皮比山楂光滑，個(gè)子要比山楂小很多，味道也酸很多，小姑奶奶說(shuō)山石榴葉有利尿消炎的效果，含有很多維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，剛剛長(zhǎng)出嫩芽，如果現(xiàn)在不吃就老了，清明前后，這樹(shù)葉比香椿還鮮，錯(cuò)過(guò)要等一年，蒸一蒸就上桌，真香！

首先我們把山石榴葉多洗幾次，畢竟生長(zhǎng)在山里，風(fēng)沙也會(huì)依附在葉子上，也不知什么原因，這種葉子倒進(jìn)清水竟然還有泡沫，大家在清洗的時(shí)候最好加入適量的鹽殺菌，把山石榴葉浸泡一會(huì)，直到把水洗清為止

洗凈的石榴葉我們控干水分，打入兩個(gè)雞蛋，調(diào)味鹽，味精，打入2個(gè)雞蛋，攪拌均勻。讓每一個(gè)石榴葉都均勻粘裹上蛋液，倒進(jìn)適量的花生油鎖住水分

倒進(jìn)一勺玉米面，攪拌均勻，如果看到石榴葉非常濕，說(shuō)明還沒(méi)有粘上足夠的玉米面，這時(shí)我們?cè)倮^續(xù)加點(diǎn)玉米面攪拌

直到石榴葉全部都粘上玉米面了，并且沒(méi)有剩余的干玉米面，這時(shí)候就不用再加了

粘滿玉米面的石榴葉，我們用筷子夾著，放到玉米葉上，放到籠屜上，冷水或開(kāi)水上蒸鍋都可以，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘就熟了

蒸熟的石榴葉變得不那么翠綠了，變成黃澄澄的顏色，看著就讓人有食欲，聞起來(lái)濃濃的香味，吃一口滿嘴香，還特別有嚼勁，清淡爽口，越吃越想吃，真的是人間美味，做法又簡(jiǎn)單，比窩窩頭還好吃。這種樹(shù)葉城里人買不到，打入2個(gè)雞蛋，不炒不烙，出鍋比紅燒肉香！清明前后，這樹(shù)葉比香椿還鮮，錯(cuò)過(guò)要等一年，蒸一蒸就上桌，真香！

你喜歡吃這樣的樹(shù)葉么？你們那里有這種山石榴葉么？歡迎下方評(píng)論區(qū)評(píng)論，我是鄉(xiāng)村榮姐，每天都會(huì)更新一道美食供大家參考交流指點(diǎn)，關(guān)注看詳細(xì)制作視頻，喜歡我的文章就點(diǎn)贊+分享+收藏支持一下唄！謝謝您的支持！歡迎收看下期美食，再見(jiàn)