原則上，廚房不宜向南方，因為南面屬火，廚房也屬火，火上加火，對居家不利，并且向南食物易腐化，所以，廚房最好不要設在南向。廚房也不宜在家的中央，因為住宅的中心最忌受污。廚房方位以設在東方和東南方為佳，因為東向和東南向較能曬到陽光，使廚房保持干燥，不會陰濕，對健康有利。不過，目前坐北朝南的三房兩廳設計，后陽臺在北方，廚房一般也都設在北方，曬不到陽光。

有人認為廚房屬火，因此，有八方位吉兇之分，現(xiàn)將其列于下以供參考：

位于東方位的廚房為吉，因東南為木，木生火，且太陽在東方出，易照到廚房，合乎衛(wèi)生。

位于東南方位的廚房為吉，東南也屬木，陽光充足，和東方位一樣好。從環(huán)境衛(wèi)生學的立場而言，東南方最好，四季都有充足的光線，冬天也不會太冷。早晨氣溫低，可享受陽光的照射，中午氣溫高，卻又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。

位于南方位的廚房為兇，因南方為火，火上加火，溫度過高，且熱南風易把廚房的熱氣吹到室內(nèi)，所以不佳。

位于西南方的廚房為兇，因西南方為土，火生土，午后西曬，熱氣易進入室內(nèi)，對食品保存不利，風水書稱“里鬼門”。而且從衛(wèi)生角度而言，廚房是煮食的地方，用水量多而潮濕，位于西南面雖則采光條件好，但夏季吹南風便將廚房里烹煮的煙和蒸汽彌漫住宅，不僅使住宅臟亂潮濕，而且容易發(fā)生意外。

位于西方位的廚房一般，因西方為金，火克金為吉，不過會有西照，食物不易保存，吉兇各具。

位于西北戌亥方位的廚房為吉，西北乾方位為兇，因西北的乾方位會吹來西北風，將廚房廢氣吹到室內(nèi)，所以不佳。

位于北壬癸方位為吉，子方位為兇，因正北方為水，水克火，北方又有濕冷的潮氣吹入，對主婦健康不利。

位于東北丑寅方位的廚房為吉，艮方位為兇，因正東北方為土，東北背陽，且有濕氣，又有寒冷的東北風，風水書上稱“表鬼門”。

當然，最好是能配合主人的八字來安排廚房的位置。廚房除了方位的好壞要注意外，屋內(nèi)的抽油煙機、爐、水龍頭等，最好也安排在風水的吉方。